紫山药我第一次煮也是第一次吃，是有点面，我喜欢的口感；可以炒着吃，也可以煮汤，营养相当丰富，它既可作为主食，又可作为蔬菜，同时还是常用的药材；我这次煮就是把它主食，味美棒棒的工具/原料more紫山药(1-2个)干木耳适量干香菇适量方法/步骤1/7分步阅读

准备材料：紫山药，干木耳、干香菇；

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紫山药去皮洗净，切片备用；

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干木耳、干香菇先水泡上10分钟左右；再将木耳切丝，香菇切丁备用；

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起油锅，倒入木耳丝香菇丁炒香；将炒好的倒入与山药片一起煮；

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锅中放适量，加入山药片，水小伙慢炖；

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小火盖上盖煮15-20分钟，加调料即可出锅；

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营养美味的紫山药汤。

注意事项

有葱花撒上葱花会有颜色，显得更有食欲；