山药，众所周知，既是食用的上好蔬菜，又是滋补的佳品。山药炒土豆是我们家餐桌上很常见的一道菜，喜欢吃清淡口的也可以不放猪肉素炒，味道都是棒棒的工具/原料more山药(一根)土豆(一个)木耳(一把)猪肉(一小块)葱(适量)盐适量一品鲜酱油适量方法/步骤1/6分步阅读

准备好材料，猪肉切薄片，土豆去皮，葱切丝

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木耳泡发，捞出备用

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山药去皮切成片，土豆切成片

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锅中倒入油，放肉片炒至变色后放入葱丝爆香，再淋入少许酱油翻炒

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倒入土豆片炒至五分熟后放山药片和木耳，放入适量盐一起翻炒

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出锅，装盘，撒入少许葱

注意事项

山药片不宜切得太薄，会碎掉。土豆片先下锅翻炒，易熟

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