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    如何做炖茄子?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-05
    【导读】:
    茄子是很多朋友喜欢的一道美食,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道如何做炖茄子吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。工具/原料more茄子 (50克)猪肉 (100克)葱 适量 姜适量 蒜 适量 红椒 适量 青椒 适量 八角 适量 料酒 适量 鸡精 适量 盐 适量 白糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量方法/步骤1/13分步阅读先把茄子削皮,茄子切片。2/13将葱切丝。3/13将姜切末。4/13将菜椒切块。5/13将猪肉切片。6/13起锅烧油,放入八角炒香。7/13放入肉片翻炒。8/13放入姜片、蒜片、葱丝。9/13放入料酒、蚝油、老抽、盐、鸡精、白糖。10/13倒入适量的水。11/13倒入茄子,翻炒至茄子变软。12/13放入菜椒,翻炒均匀。13/13撒上葱花,出锅装碗即可。
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