里脊肉鱼鱼汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-10【导读】:
陕西人的一道汤。鱼鱼汤工具/原料more面粉(300克)里脊肉(100克)葱20克小青菜30克花生米20克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
秋季小青菜一盘。洗净待用。把面粉活成糊状。要有一定稠度。


葱,花生米。

里脊肉取小块,待用。


菜籽油加热放入葱,花生米炸出香味后,加入水。水开后用一根筷子沿碗边用力拨下去。掉入滚开的汤里。




再加入里脊肉块。


入锅后面糊自成形如鱼,汤的名字也由此得了。最后放入小青菜,汤即可出锅。一碗好吃又好做的下饭汤做好了。


面糊要活稠些,鱼鱼下锅有型。
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