今天我们要介绍一个生活小技巧---蕌头怎么做好吃，今天的示范菜例是蕌头回锅肉。工具/原料more蕌头(500克)水煮肉(250克)豆瓣酱10-15克酱油10-15毫升菜籽油15-20毫升白糖5-10克姜2-5克方法/步骤1/9分步阅读

蕌头剥掉外皮，淘洗干净。

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将蕌头切片。

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炒锅烧热，加入菜籽油，菜籽油烧辣。

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放入姜片爆香，再加入豆瓣酱，将豆瓣酱炒至断生。

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倒入切片的水煮肉。

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大火翻炒，再加入酱油翻炒均匀后爆香。

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倒入切片的蕌头。

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大火翻炒至蕌头熟透。

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加入适量白糖翻炒提味后起锅，装盘。好吃美味的蕌头回锅肉就做好了。喜欢的朋友可以尝试下，看看蕌头这么做是不是非常好吃。

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