订阅香肠灌好后怎么处理？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-16【导读】：
自己在家灌香肠，肉质可以得到保证，而且更干净卫生，那么香肠灌好后怎么处理？工具/原料more棉绳/浸湿的玉米皮方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
灌好的香肠，用棉绳或者浸湿的干玉米皮，隔15厘米左右系一下，指导都分段完成。
2/4把香肠挂在露天阳台或者窗户外面，阳光下晒3-5天，香肠就外硬里软了。
3/4再把香肠放在阴凉通风处晾10天左右，中间捏一下，如果干的差不多，就可以了，如果喜欢有嚼劲的，就多晾几天。
4/4晾好的香肠，截成一段一段的放在冷冻里面保存，想吃的时候拿出来上锅蒸熟即可。
注意事项在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸
晾晒过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻
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