订阅不得不吃的腊肉黄鳝黄瓜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-16【导读】：
工具/原料more黄鳝(500克)腊肉150克老黄瓜2根大蒜6瓣生姜4片桂皮1小块八角3个香叶4片花椒数粒干辣椒4个小泡椒4个新鲜青尖椒1个新鲜红尖椒1个蒜苗1根香菜适量料酒1勺生抽1勺蚝油半勺豆瓣酱1勺方法/步骤1/6分步阅读
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腊肉片
2/6杀鳗鱼洗鳗鱼
3/6老黄瓜去皮切滚刀块
4/6清洗和使用香料
5/6在火锅中烧油，将培根炒熟，依次加入姜、蒜等香料，炒豆沙，炒至香，再加入洗净沥干的鳗鱼炒熟，再加入料酒、酱油、蚝油，最后加入老黄瓜继续炒。
6/6最后加入热水，水量要没过所有菜，烧开再转小火继续炖，15～20分钟，即可关火盛碗。
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