订阅如何自己制作牛肉干
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-17【导读】：
/怎么自制风干牛肉?教你一招方法/步骤1/3分步阅读
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精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。
2/312小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，正常风干约十天左右，重量约为风干前的40%即可。
3/3将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。牛肉干就制作完成了，快去试试吧！
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