我家种了点根根菜，这种菜叶子可以蒸着吃，茎可以炒着吃，没有浪费的。根根菜含有糖类，粗蛋白，维生素，胡萝卜素等有益的营养物质。叶子蒸着吃既美味又简单。下面就让我们一起来看看吧！工具/原料more根根菜叶子(200克)面粉(100克)盐适量蒜适量方法/步骤1/6分步阅读

洗菜。将根根菜叶子洗净。要多洗几遍，以免有泥土附着。

2/6

切菜。讲叶子切碎。

3/6

撒盐。把盐撒在切碎的叶子上，然后搅拌均匀。

4/6

掺面。将面粉撒在搅拌均匀的菜叶上，并搅拌均匀。

5/6

蒸熟。把搅拌好的菜放入锅中先用大火烧开，再用小火蒸15到20分钟，就可以了。

6/6

拌蒜泥。等蒸菜凉了，拌入蒜泥并拌均匀就可以吃了。

注意事项

如果把菜叶子切碎后水分多的话就要先挤出水分。

蒸菜时，一定要在篦子上铺一层布，不然不容易取下菜。

蒜泥可以加也可以不加，

健康