订阅家庭版轻芝士乳酪蛋糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-21【导读】：
对于芝士蛋糕的爱真是无法用语言形容，用冰箱存货赶紧做起来吧。工具/原料more奶油奶酪(160克)淡奶油(100克)鸡蛋(4个)酸奶(60克)玉米淀粉30克柠檬汁1滴糖70克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
先把奶油芝士隔水软化，用打蛋器打发，分别放入A糖，蛋黄，淡奶油，酸奶，淀粉常获。搅拌无颗粒备用，接着打蛋爪洗干冷亲常净，擦干水分打发蛋清，蛋清有尖就可以了。
2/8把打发蛋清分3次跟蛋黄液搅拌，一定是上下搅拌，快速，不能消泡。
3/8把搅拌均匀的面糊倒关距入容器，多磕几下，排出小气泡。
4/8上下管170度，60分钟。烤盘放入一条水水的毛巾。
5/8刚出锅的时间简直太美丽了。赶紧磕几下排出气体。
6/8切小块开始美美的下午茶。
7/8口味绝对跟味多美的半熟芝士蛋糕一样一样的。
8/8做了两次，个人觉得表面裂开绝对不影响口感。
注意事项烤箱里放带水的毛巾，一定保湿。烤的过程中观察火候，各自烤箱温度自己控制。
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