蔓越莓饼干的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-22【导读】:
今天带来的是蔓越莓饼干,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低筋面粉(250g)黄油(120g)细砂糖(80g)鸡蛋(1个)蔓越莓干(70g)方法/步骤1/9分步阅读
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黄油切块隔水融化

加入白砂糖搅拌均匀

加入蛋液搅拌均匀

蔓越莓切碎,块太大容易不均匀哦,蔓越莓倒入黄油之中

加完蔓越莓之后,筛入低筋面粉,如果没有低筋面粉可以用普通面粉加入玉米淀粉,比例为4:1

分三次筛入低筋面粉后,揉成面团

放入饼干模具中整理好、放入冰箱冷冻!注意是冷冻哦,一小时以上

将冷冻好的面团用刀切片,摆放到烤盘上

烤箱160度预热十分钟,再把饼干放入烤箱中层,20-30分钟烤至表面焦黄即可,我喜欢吃火大一点的,所以考的时间久一点

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