芦笋，嫩甜嫩甜的。这个时节舍“它”其谁？！新鲜的原料，清淡的口感，很适合孕妈妈们，因其富含叶酸，对胎儿的大脑发育非常有益，绿色蔬菜也正是孕妈妈食材的首选哦！工具/原料more芦笋(250克)咸蛋黄(1个)咸肉(40克)枸杞(14颗)蒜头3瓣料酒2小勺糖1小勺盐若干开水适量食用油适量步骤/方法1/7分步阅读食材准备煮熟咸鸭蛋，取蛋黄，咸肉切成片，大蒜拍扁去皮切成末。2/7芦笋洗净，掰去硬根，刨去近根部的外皮。3/7斜刀切成段。4/7沸水中加少许盐，氽烫芦笋至熟，捞起沥水备用。5/7炒锅，加油，爆香蒜末，开小火，倒入咸蛋黄压碎翻炒，淋入料酒。6/7加适量开水，放入咸肉煮沸至汤色略变白，放入枸杞再次煮沸，调入白糖，尝下咸淡，再决定是否要加盐。7/7放入备用的芦笋，翻炒一下即可出锅。