我们一起来做美味可口的蔓越莓芝士派！工具/原料more黄油(30克)鸡蛋(25克 )糖粉(30克)低筋面粉 ( 80克)奶油奶酪50克 椰浆70克 鸡蛋一个 低筋面粉 25克糖20克 蔓越莓适量蜂蜜水 适量方法/步骤1/17分步阅读

黄油提起从冰箱里拿出来软化，切小块，用电动搅拌机打至细腻无颗粒

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加入糖粉，倒入25克蛋液

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搅拌均匀无颗粒

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筛入低筋面粉

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下手揉成光滑的面团

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擀一下，放在6寸的派盘上，整型，把边上多余的弄掉

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用叉子叉无数小空，防止烤的过程中鼓起

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放入提起预热的烤箱中下层180度烤10分钟拿出来

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下面做派馅儿，奶油奶酪加入糖20克隔热水融化

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倒入椰浆搅拌均匀

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鸡蛋打散倒入搅拌均匀

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.筛入低筋面粉搅拌均匀

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用电动搅拌机搅拌至细腻无颗粒状态

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倒入派皮中

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放入蔓越莓，有些蔓越莓会沉下去，有些会浮在表面

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入提起预热的烤箱中下层，180度烤20分钟左右，拿出来刷上蜂蜜水，再放进烤箱烤5分钟，拿出来凉了，不烫手了就可以脱模，烤好后它会自动和派盆分离的， 一勺蜂蜜一勺热水调至成蜂蜜水

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派皮酥脆，派馅香甜，是一款不错的下午茶点心

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