“香酥美味停不下来。坚果一直都是最经典最健康的零食，外面卖的坚果总觉得不会太卫生，质量也无法保障，所以选择了自制坚果，今天的我们用烤箱来烤制腰果，真心营养健康，美味可口，夜宵的时候吃上几粒，瞬间能量满满。”工具/原料more生腰果(200克)盐1勺糖1勺食用碱少许方法/步骤1/5分步阅读

挑选新鲜的生腰果。

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加少量食用碱清洗干净。

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在晾网上将腰果晾干，大概需要一天的时间，然后将晾好的腰果加入糖和盐拌匀。

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放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分钟，没有预热直接烘烤。

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凉透了再食用，成品香酥可口。

注意事项

1. 烤箱温度时间灵活调整。

2. 腰果清洗时间不宜过长，否则晾晒时间会很长。

3. 口味可以自行调整，可以加入自己喜欢的调料。