好吃的红烧猪筋工具/原料more胡萝卜(2个)干 香菇(少许)干猪筋(适量)干虾仁(少许)排骨酱少许味椒盐少许香菇肉酱适量方法/步骤1/8分步阅读

将胡萝卜去皮，切条，过开水，捞出，备用；

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将干香菇，干虾仁，倒入温开水中，泡开备用；

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将干猪筋，泡水一到二天，放入热水中，煮到软，即可捞出备用；

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将姜清净，切成条，放入油锅里，爆炒；

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倒入已经泡好的香菇和虾仁，爆炒一会，有香气后，在倒入猪筋翻炒；

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加入排骨酱、香菇肉酱、味椒盐、少许的盐（也可不放），翻炒均匀；

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加入适量的水，盖上锅盖，继续煮15分钟，至水快收干；

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倒入胡萝卜，翻炒一会儿，即可盛入盘中；