腊肠小白菜汤的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
腊肠有着独特的咸香味,小白菜肉质肥厚,汁多清香,用腊肠同小白菜做成汤,鲜香味美,滋味浓郁,做法简单,下面小编就介绍一下腊肠小白菜汤的家常做法。工具/原料more腊肠(川味)(1根)小白菜(150克)葱,姜,盐,味精,花椒,油适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
小白菜用水清洗干净,控干水分,拦腰一刀切成段,备用。


腊肠切成薄片,备用。

切好葱,姜,备用。

锅内放少许油加热,油热后,放入花椒,葱,姜,爆锅。然后放入清水,烧开(放入水量,根据用餐人量掌握)。


水开后放入小白菜,放入少许盐。

小白菜煮至断生,放入腊肠略煮几秒钟,放入味精,关火即可。


慎重放盐,腊肠含盐成分。
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