订阅农家菜—葛粉蒸肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-25【导读】：
葛粉蒸肉的家常做法工具/原料more带皮五花肉(350克)葛粉(150克)姜末2克葱花2克鲜荷叶1张腐乳汁25克甜面酱20克盐5克鸡精7克胡椒粉1克料酒2克老抽4克白糖5克方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
五花肉洗净，切长15厘米、厚0.2厘米的片
2/5拌入调料、葛粉调匀
3/5圆笼底部垫荷叶，将五花肉片蜷成螺丝状，摆放在圆笼的中心
4/5调好的葛粉摆在圆笼的四周，摆好后上笼大火蒸40分钟
5/5蒸好的五花肉隔夜（放入冰箱内）再蒸食
注意事项五花肉切得薄些方能卷曲
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