烤牛肉是将牛肉切成薄片，与蔬菜和各种调料一起腌制好后，用加热的烤盘烤制而成的美食。下面我就带大家学习一下烤牛肉的做法，希望大家会喜欢。工具/原料more里脊牛肉(300g)洋葱(2个)生菜(100g)酱油2大勺白糖12g蜂蜜10g葱末14g蒜泥8g芝麻盐3g胡椒粉1g芝麻油13g方法/步骤1/6分步阅读

牛肉用纱布擦干血水，去除油脂与白筋，逆着纹理切成长5cm、宽4cm、厚度0.3cm左右的片。

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洋葱去皮洗净后，切成厚度约0.5cm的丝。生菜冲洗净，加入酱油，白糖，蜂蜜，葱末，蒜泥，芝麻盐，胡椒粉，芝麻油，制作调味酱。

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然后在牛肉中放入调味酱料，搅拌均匀后可以更好地入味。

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调味好的牛肉中加入洋葱放置30分钟左右。

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加热烧烤盘，再放入准备好的牛肉，用大火正反面轮流烤。

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将熟透的烤牛肉装盘，与生菜一起上桌。这样一道美味的烤牛肉就完成了。大家不妨动动手来做做看。

注意事项

烤牛肉用调料酱腌制的时候，如果腌制的时间过长，会发生脱水现象，导致色泽变暗，口感变差。所以一定要准确把握好时间很关键。

还有就是也可以根据个人的喜好，放其他的蔬菜，如青菜，白菜等。

牛肉