订阅油炸菜盒子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-31【导读】：
现在韭菜旺季，所以我们拿其做些菜盒子油炸着吃，外面脆脆的，里面香香，也可以偷懒不做菜，却也能吃得胀胀的。工具/原料more韭菜(适量)面粉(适量)粉丝适量鸡蛋适量黑胡椒适量蚝油适量盐适量鸡精适量油适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
先炒好肉末，再加入蛋液炒熟晾凉，加入韭菜碎、泡好的粉丝碎，调入适量的盐、鸡精、蚝油和黑胡椒，搅拌均匀。
2/7用砂锅加入面粉和适量的水和成光滑的面团，静置20分钟。
3/7切成两团后，做成长条状，切成小剂，均匀地撒上干面粉。
4/7用掌心按压后，用擀面杖擀成圆形，中间厚，边缘薄。
5/7加入韭菜馅，两面捏紧成菜盒子。
6/7锅中放油烧热，放入韭菜盒子煎炸。
7/7煎炸至菜盒子两面都呈金黄色，即可出锅开吃。
注意事项韭菜肉馅一定要加入黑胡椒，既可以解油腻，又可以增香。
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