订阅大红浙醋的经典吃法 浙醋酸辣虾
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-21【导读】：
虾这个鲜物，要做得好吃不是难事，难的是既要保留鲜味，又要酸辣开胃。不急，几匙大红浙醋和几个小红椒就可以帮你轻松搞定。工具/原料more鲜虾(300g)紫皮洋葱(40g)小红尖椒(2个)大红浙醋2茶匙盐、白糖1茶匙料酒、油各2茶匙鱼露1汤匙胡椒粉3g方法/步骤1/4分步阅读
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吃法醋酸
材料准备
2/4鲜虾洗净，去掉虾头虾肠后用盐、胡椒粉、料酒腌片刻，洋葱去老皮切碎，小红尖椒切成辣椒圈，柠檬切小片备用。
3/4锅内放油，烧至五成热，放入洋葱碎煸香后放辣椒圈炒熟，放入鲜虾煸炒成熟变色，放入鱼露、盐、糖调味。
4/4最后放入大红浙醋，和柠檬片炒匀即可出锅装盘。
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