订阅食补养生老鸭瑶柱冬瓜薏米芡实汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
冬瓜不含脂肪，膳食纤维含量很高，营养丰富而且结构合理 是有益健康的优质食物方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
第一步：买回来的老鸭洗干净
2/7第二步：带皮的冬瓜洗干净，切大块，待用
3/7第三步：薏米芡实各25克（二种加一起约手抓一把），扁豆约20颗，买回来有条件在炒菜的锅里炒一下；洗干净待用。
4/7玉米一根，洗静后切成4段；瑶柱12粒洗干净；陈皮1/4片洗干净用碗装温水浸泡半小时后，用小刀把陈皮的白色囊刮掉，待用。
5/7第五步：老鸭放入开水中汆水（即生鸭肉放开水里面煮到水再次沸腾100°），加入2勺料酒，去鸭腥味，再把水全部倒掉，用清水把鸭肉再洗三次，装碟待用
6/7把所有汤料倒入锅中，倒入2000ml纯净水，煲3小时，加适量盐即可享用。汤很鲜很甜
7/7做好了开始养生之旅吧
注意事项煮冬瓜的时候尽量不要放醋，醋虽然健康，但会破坏冬瓜所含的营养成分，降低食用价值
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