订阅麻辣鸭血怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-08【导读】：
今天给大家带来一道超好吃的麻辣鸭血的做法。工具/原料more鸭血(1000克)花椒10克大葱10克蒜5克姜5克料酒10克生抽20克老抽20克糖10克盐10克花椒油10克红油5克鸡精5克青红尖椒或者干辣椒100克食用油80克方法/步骤1/6分步阅读
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鸭血切片，姜切片，大葱切段，蒜切片
2/6锅中放冷水，鸭血入锅，煮开后倒入料酒，略煮去腥，捞出在冷水下冲去血沫
3/6起锅烧油，油温不用很高
4/6放入花椒、青红尖椒或者干辣椒、姜片、大葱段、蒜片，煸炒出香味
5/6倒入鸭血煸炒，煸炒15秒即可
6/6然后倒入生抽、老抽，加入糖、盐，开水煮至汤汁快要收干时加入花椒油、红油、鸡精，盛盘即可
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