腐竹和什么菜炒上好吃?腐竹凉水泡发，青椒切丝，香菇切片，起锅烧油，先炒香菇，再加入腐竹翻炒，最后加入青红椒西红柿配色即可，下面就分享一下素炒腐竹的做法工具/原料more腐竹( 100克 )青椒( 2个 )香菇( 8个 )西红柿(1个)酱油 1匙蚝油 1匙 食盐 1匙 食用油 1匙 醋 1匙方法/步骤1/8分步阅读

准备提前用凉水泡发的腐竹切段备用

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准备配菜，青椒、西红柿、香菇清洗干净，切丝、切片备用

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起锅烧油，油热加入香菇翻炒均匀

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加入腐竹，继续翻炒

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加入蚝油、酱油继续翻炒均匀

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加入青椒、西红柿继续翻炒

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加入食盐调味，出锅前加入醋翻炒均匀即可出锅

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一道简单好吃的素炒腐竹就做好了

注意事项

调料根据自己口味调整

素炒腐竹