很简单，也很暖和的一道家常菜，豆腐吸饱了汤汁，白菜炖的很软烂，红薯粉怎么做都好吃。冷冷的冬天，喝上一碗汤，从头暖到脚。该文章来自豆果美食达人作者胡小喵下厨记工具/原料more白菜(半颗)粉条(2把)豆腐(1块)八角(2个)干辣椒(5个)花椒(10粒)生抽(2勺)蚝油(1勺)葱姜蒜(数片)步骤1/12分步阅读豆腐切片，热锅热油，煎至两面金黄2/12爆香葱姜蒜片，干辣椒段，花椒粒和八角3/12倒入白菜翻炒均匀4/12一勺蚝油5/12两勺生抽6/12翻炒均匀后，倒入砂锅，放入煎好的豆腐，泡软的粉丝7/12倒入没过食材的开水，大火烧开后，转中火炖10分钟左右8/12期间盐9/12鸡精10/12再倒入小半碗水淀粉11/12粉条炖软烂了就可以吃了，口味咸淡依照自己口味适量添加。12/12咬一口豆腐爆汁，很简单的家常菜，也很下饭。