凉拌芥兰的简单做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-29【导读】:
凉拌芥兰,做法简单,只需调一个油醋汁拌一拌,清爽又美味工具/原料more芥兰(1根)柠檬(半个)白砂糖(1小勺)生抽(1小勺)盐1小勺黄瓜半根方法/步骤1/8分步阅读
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准备食材:芥兰、柠檬、白砂糖,首先把半个柠檬挤汁备用

芥兰去皮,并用刨皮刀刨去表面较粗的纤维备用

用擦丝器擦成丝备用

加1小勺盐,抓匀,腌15分钟左右。

用凉开水清洗去盐分,并挤干水分。

调味汁:1大勺生抽、1大勺柠檬汁、1小勺糖、1大勺油茶籽油倒入碗中。

用手抽搅打至水油乳化,淋在芥兰丝上。(为了颜色好看,加了点黄瓜丝)

装盘并用黄瓜装饰上桌开吃!

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