巧施苗肥，韭菜种种子，或者移栽之后，会长出新叶，这时，我们要及时追肥促进茎叶发粗发壮。

割后追肥，韭菜，收割后要及时追肥，不过要等到收割三四天以后，避免刀口遭受病菌感染生病。

巧用微肥，灰肥，在整个生长期，可以根据长势，灵活喷洒微肥，使叶片浓绿，生长茁壮。再者可以不定期使用草木灰，实践证明，草木灰可以促进韭菜生根、分蘖，提高产量，降低生病的概率。

用好越夏越冬肥，韭菜有两个薄弱的生长时期，一个是炎热的夏季，应该以养为主，让韭菜贮存营养，安全度夏，这时可以趁雨撒施复合肥三十公斤左右。秋季，严冬即将到来，要结合培*使用腐熟农家肥和复合肥，补充养分，利于韭菜度过严冬。