腐竹营养丰富，可以和其他食物搭配制作出各种美味可口的美食，和鸡一起炖可以补充蛋白质、保护心脏，为身体提供能量。工具/原料more鸡(半只)腐竹(几根)花菇(2个)大蒜(5瓣)料酒15毫升盐5克葱末适量方法/步骤1/14分步阅读

不放油，直接放入鸡块

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中小火煸炒出油

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加入没过鸡肉的饮用水

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放入切成块的花菇，烧开后盖上锅盖转中火炖30分钟

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腐竹提前泡发

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腐竹切成1寸左右的段，大蒜去皮后怕扁

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揭开锅盖

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放入腐竹和大蒜

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拌匀

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放盐，盖上锅盖煮3-5分钟（根据腐竹耐煮度调整）

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撒上葱花

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拌匀后关火

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装入碗中食用，没有放过多的调料，挤的原味非常鲜美，腐竹吸饱了鸡汤，真的是比肉还好吃

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成品图

腐竹炖鸡炖鸡