最近很多朋友咨询关于怎样在家自制菜包子的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more面粉。(适量。)方法/步骤1/10分步阅读准备适量面粉，揉成面团，发酵一小时左右。2/10摘好新鲜韭菜，洗净晾干，切成碎末。3/10切少许姜末。4/10木耳切碎。5/10将木耳、韭菜、鸡蛋混在一起。6/10加入少许虾皮、精盐、香油、花生油，调好馅。7/10将发好的面揉成光滑的面团，切成小块。8/10用擀面杖擀好皮。9/10包入大勺菜馅，左手托着，右手折褶子。10/10放入蒸锅，水沸后再蒸10多分钟即可。