酸菜鱼的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
贵州人喜欢吃酸,而且特别喜欢酸菜鱼。好多怀孕的孕妇都还在吃。可是的网上说孕妇不能吃酸菜,腌制食品对孕妇不好。但网上的专家可能不知,我们吃的酸菜是自己家腌制的大白菜。腌制时间段,对人体是没有坏处的。而且有些孕妇没有味口吃饭,吃一点酸菜吃可以开胃。工具/原料more江团(1500克)酸菜(80克) 西红柿(30克)豆腐(50克)生姜15步骤/方法1/16分步阅读把材料准备好。
2/16把江团洗净,分割出鱼肉和鱼骨。
3/16把鱼肉打成片状,加入一点盐。
4/16把酸菜洗净,切成长条备用。
5/16西红柿洗净,切成小块小块的备用。
6/16生姜洗净,切成小片片状。
7/16选一口干净的锅,放入植物油。油温170度时下入姜片。
8/16把西红柿下入锅里,让西红柿的汁水出来。
9/16把酸菜下入锅里,翻炒一会。
10/16下入鱼骨,让鱼骨和酸菜一起翻炒。
11/16往锅里加入清水,把鱼骨煮至发白。
12/16把砂锅放在天然气上,不用开火。
13/16把鱼骨和酸菜捞出,放在砂锅里。大鱼骨头放在底部。
14/16把鱼肉放下锅中,轻轻分开鱼肉。让鱼肉煮制发白。
15/16把把鱼肉和汤倒入砂锅中,在用中火慢慢煮一会。即可食用。
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