每天做菜花样都换没了，逛超市看到有一个搭好的配菜香芋猪蹄煲，看上去不错，图了个省事，回家自己加了点配料，做出来还真的不错，大家可以试一试。工具/原料more猪蹄(半根)芋头(半个)香菇2枚葱2根辣椒1个盐少许生抽少许味精少许红烧味粉少许清水少许胡萝卜1小段方法/步骤1/10分步阅读

猪蹄先过一遍水，捞起来备用。

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把芋头切块、葱和辣椒切段，胡萝卜切片、香菇洗净待用。

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将猪蹄和芋头，还有葱以外的配料都倒入焖锅中。

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加入一点清水，淹没到一半的食材即可。

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加入一点生抽。

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加入适量的盐和味精。

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加入一点红烧味粉。

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盖上锅盖焖煮2-3小时。

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焖熟烂后盛到砂锅中，放上葱段，盖上盖子焖一会儿。

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上桌。看上去是不是色相味俱全啊。

美食家常菜芋头猪蹄煲