订阅鲜黄豆的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
每年差不多这时候，菜市场就会有好多新鲜黄豆荚卖，买来后有时候会直接用盐水煮剥来吃，有时候会自己剥好豆子拿来做菜，方法简单又好吃。工具/原料more黄豆荚(1斤)香菇(8朵)食用油适量食盐适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
准备好食材，新鲜的黄豆荚1斤，挑选饱满大颗的；干香菇8朵左右。
2/5黄豆剥好洗净，干香菇冷水泡1个小时左右，然后切成颗粒状。
3/5热锅下适量食用油，先下香菇爆炒出香味，然后再下黄豆炒1-2分钟。
4/5加适量的盐和清水中小火煮20-30分钟。
注意：水记得宁愿多了也不要少了哈。我这次水放少了一下子没注意都有点烧焦了。
5/5差不多要收干水的时候就起锅，留有一点汤汁吃起来才不会很干。
带有豆子清甜、香菇清香的鲜黄豆就做好啦，材料和做法都很简单，大家可以试一试。
注意事项这道菜还可以放些猪肉沫一起煮，加上肉香味道也好赞。
鲜黄豆除了可以焖煮外，还可以用来煲汤，放点排骨就好。
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