订阅家常姜糖的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-14【导读】：
今天带来的是家常姜糖,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more姜(250克)盐(少许)冰糖(10克)方法/步骤1/6分步阅读
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把姜的表皮刮干净后洗净
2/6切片，切薄一点，我的都有点厚了，切片切丝都可以，看自己喜欢，切好后，洒点盐，腌一到三小时。
3/6腌好后用手揉搓一下，就会有姜汁出来，然后拿一点姜片用手拧干水分，姜汁用容器装起来，可以泡姜茶喝，也可以煮菜时倒点下去。
4/6然后把姜片和冰糖倒不粘锅里，开火慢慢翻炒慢慢熬，直到水分吸收完起砂就可以了。 冰糖要碎一点比较容易溶化掉。
5/6这是出锅后的，我的冰糖有点大块，有的还没溶化掉。
6/6看着姜好像还挺多水分，又放烤箱烤了会，比较没那么粘。 其实，把姜切薄点，冰糖碎点，不用烤箱都可以的。
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