订阅猪肚苦怎么补救
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-22【导读】：
猪肚也就是猪的胃，一般可以用来作为食材被应用到各种烹饪中，今天在这不和大家聊如何烹饪好吃，而是跟大家说说苦了怎么办？方法/步骤1/6分步阅读
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首先我们探究一下原因，主要是可能因为猪肚曾经有胆汁影响导致的发苦，那该怎么办呢？
2/6今天就在这里给大家说说几个小窍门，希望对大家有所帮助。
3/6窍门一可以将猪肚放在淘米水里浸泡，一般以浸泡3-4小时为宜，这样可以减除猪肚上的苦味。因为淘米水是弱碱性可以中和这苦味中的酸。
4/6窍门二就是用洗衣粉来揉搓猪肚，这样也可以起到清除苦味的一个目的，但是清除之后最好再用清水洗上两到三遍。
5/6窍门三就是拿碱面来揉搓猪肚，其实这个效果跟上面淘米水的效果差不多，但是用碱面洗后之后，还可以让猪肚上纤维变得软且有弹性，所以在口感上那个还会带来一定的帮助。
6/6当然，除了以上三种方法，可能还有别的方法，有的话也请广大朋友发上来共同分享一下。
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