现在人们由于不想在外面吃，都开始学做菜，想知道丝瓜炒蛋怎么做吗，一起看看视频吧！方法/步骤1/4分步阅读主要原料有丝瓜，鸡蛋，调料有盐，鸡精，香味料有葱，蒜。2/4丝瓜去皮，将丝瓜切成四厘米长的段，再改成长短粗细一样，四厘米长的条。3/4把调好的鸡蛋炒成片状，鸡蛋炒熟后关火。4/4锅要烧热，倒入花生油，加入葱，倒入丝瓜，加入味精，将炒好的鸡蛋倒入，拌匀后进行装盘。