糯米糍的做法工具/原料more椰汁(200g左右)牛奶(50g左右)糯米粉(180g)玉米淀粉(30g)粘米粉（新手选用，只是为了方便揉而已，不用换成糯米粉，不建议用）(20g)澄粉（没有改成玉米淀粉）(30g)芒果(适量)红豆(适量)细砂糖(适量)椰蓉(适量)黄油(25g左右)方法/步骤1/19分步阅读

做红豆沙，介个我就不多介绍了（光线有点暗啊）

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差不多是这样，然后用保鲜膜封起来，放冰箱里备用

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把所有粉类装入一个大碗，不需过筛，搅拌就行，并在里面依个人喜好加糖

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液体称好，混合均匀

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液体和粉类搅拌均匀，没有颗粒后，加入已经融化的黄油，颗粒搅不开请看下面

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将混合好的面糊倒入一个比较浅的容器内

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上锅蒸，直到面糊全部凝固，我这蒸了25分钟

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像酱紫就熟了，颜色也变了，趁热搅几下,然后用保鲜膜封住，放入冷藏，备用

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冷却后取出（冷藏时间不可以长）

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用手使劲揉，直到得到一个光滑的糯米团

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揪一小块，按扁

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之前有人说包的时候芒果会滑出来，于是我想了一个方法，就是包之前先把包的那一面沾上椰蓉

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放上芒果丁，最好就放一块大的，不然不好包进去

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像包汤圆一样把它包好，搓圆（就是要把糯米团做成一个外圈薄，里圈厚一点的饼，然后放上芒果，包好，或者像挤丸子一样把芒果捏进去，但这样挤出来的糯米糍皮会偏厚）

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放进椰蓉里面滚几圈，滚啊，滚啊，滚啊！

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呜呜，我妈竟然把豆沙的包完了！总之呢就是包豆沙可以不用之前就裹椰蓉了，但要包之前把豆沙搓成酱紫的球

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欧了，看看我妈包的，露馅了

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再看看我的，瞬间觉得自己强出我妈几条街啊，哇哈哈哈！

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开吃，啊呜啊呜！吃不完放冰箱冷藏就行了。