订阅荠菜蘑菇豆腐羹
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-15【导读】：
冬天和早春是野荠菜最鲜美的季节，荠菜的纤维比较老，最适合烧汤和做馄饨。等下次买到了野荠菜我来做顿-荠菜虾仁馄饨。该文章来自豆果美食达人作者桂花条头糕工具/原料more荠菜(78克)嫩豆腐(350克)蘑菇或肉丝(100克)水(500克)勾芡用：(适量)勾芡水(70克)玉米淀粉(22克)步骤1/4分步阅读锅里放水和盐、少量油，煮开后放入蘑菇或者煸炒过的肉丝，中火煮开。
2/4放入切块的嫩豆腐，中火煮开。
3/4开小火分次少量加入水淀粉，用勺子不停搅拌均匀，直到汤呈现比较厚的质地。
4/4加入切小段的荠菜，拌匀变色后关火。（加入荠菜后不能盖锅盖，以免菜叶变黄）
2/4放入切块的嫩豆腐，中火煮开。3/4开小火分次少量加入水淀粉，用勺子不停搅拌均匀，直到汤呈现比较厚的质地。4/4加入切小段的荠菜，拌匀变色后关火。（加入荠菜后不能盖锅盖，以免菜叶变黄） 版权声明：
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