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    红烧肉萝卜的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-16
    【导读】:
    今天带来的是红烧肉萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(500克)白萝卜(2斤)肉皮(400克)生姜、大蒜(各几个)料酒(少许)生抽(少许)老抽(3勺)冰糖(少许)鸡精(少许)方法/步骤1/7分步阅读

    萝卜在老妈家菜地里拔的

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    拔回家的萝卜清洗干净、切块备用

    3/7

    买回家的五花肉洗干净切块、放入锅中炒出油、因为烧萝卜要油多、买的肉有点肥、这样烧出的萝卜更好吃

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    早晨买肉的时候要了点肉皮、我们家里的人喜欢吃肉皮、肉皮处理起来有点麻烦、先焯水、然后在把肉皮上的肥肉铲掉、这样吃起来不油腻、口感更好,五花肉炸好油后放肉皮一起翻炒均匀在下料酒姜块继续翻炒均匀、加入生抽、老抽

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    炒制变色后倒入适量的开水、烧个20分钟左右在下萝卜、

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    萝卜下锅后要炒一下、这样萝卜更好吃、萝卜下锅炒个二十分钟左右就可以出锅了

    7/7

    萝卜出锅时撒上大蒜、这样萝卜的香味和大蒜的香味融合在一起、别说我要开吃了

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