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    新疆维吾尔族肉饼

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-17
    【导读】:
    传统的新疆味道~工具/原料more面粉(300克)羊肉(250克)洋葱30克绿辣椒20克盐5克孜然8克方法/步骤1/6分步阅读

    用温水和面 醒20分钟 别活太硬

    2/6

    羊肉切小碎块 洋葱切末 辣椒切末

    3/6

    加盐 孜然 拌在一起

    4/6

    把面揪成一个一个小面团

    5/6

    案板撒一点干面粉 把面团擀成饼状 薄一点,把准备好的馅料摊在面饼上,用另一张面饼盖在上面 用食指摁一圈 粘合两张面饼

    6/6

    左手食指摁压 右手食指卷出花边 花边小一点好看,热锅热油 (油可以多一点)油六成热 转中火 煎至两面金黄。

    注意事项

    可根据口味调整配料。

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