订阅健康养生佳品茭白青椒肉丝炒毛豆的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-24【导读】：
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素 碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
肉丝用料酒，姜汁，生抽，少许盐腌制一会，再倒一点点食用油，加适量淀粉抓匀（油不要腌制的时候放，不入味）
2/7茭白，青椒切丝，毛豆提前剥好
3/7水烧开放点盐下茭白丝焯一下沥干水放一边，这里稍微烫一下就好，不用煮熟
4/7毛豆加小半碗水，少许盐煮开再煮三分钟左右，水量1:1或者1:2。煮完大概就剩一大勺水这样
5/7热锅倒油，下肉丝快炒变色加入青椒
6/7说时迟那时快，无影手快炒！
7/7毛豆连水一起倒进锅里炒炒煮毛豆和茭白里都有盐，肉丝也腌过，尝尝味道不够就再撒点盐！我是面条吃所以做的咸一点的~~好了就盛出来！
注意事项茭白切忌生食，因为易引起姜片虫病 茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒者勿食
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