订阅新手适合做的大芥菜番薯排骨
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-26【导读】：
这是一道家常菜，可以清热利水，促进肠胃消化，是广东人喜爱的“滚汤”系列之一……工具/原料more芥菜/大芥菜(1000克)番薯300克排骨200克姜4片盐适量胡椒粉适量方法/步骤1/10分步阅读
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番薯去皮,洗净。
2/10切小块备用。
3/10切几片姜片（芥菜“寒凉”，得放点姜片中和一下）
4/10芥菜洗净，摘开备用。（不用切太碎，放在汤里吃起来口感更好）
5/10番薯,姜片放锅里，大火煮开后换小火煮5分钟，这样做是为了汤更清甜。
6/10放入排骨炖煮15分钟，加入芥菜煮软。
7/10放点盐和胡椒粉调味，很快可以出锅。
8/10分开装盘可以让食材看起来更整洁。
9/10番薯很清甜，软润好吃??
10/10汤里的芥菜??吸收了排骨和番薯的味道，感觉比排骨更受欢迎。青翠的颜色也会让人食欲大增??
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