订阅白菜香菇素馅饺子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-26【导读】：
好吃工具/原料more香菇(50克)鸡蛋(40克)白菜(400克)胡萝卜(50克)普通面粉300克葱2克姜3克生抽10克料酒5克十三香3克盐2克鸡精2克味精1克蚝油5克香油5克色拉油4克温水200克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
香菇洗净去根，切丁。
2/8其他馅料都是切成小丁
3/8锅内放少许油，油热后倒入香菇丁翻炒，同时倒入适量料酒和生抽。
4/8香菇炒好后倒出备用
5/8白菜切丁用开水烫一下，捞出攥干水分。开始用温水和面，醒面20分钟左右。
6/8胡萝卜切丁备用，然后摊鸡蛋，热油下鸡蛋后不停搅拌成小块，如果鸡蛋块过大还得用刀切碎一点。加入除了盐之外所有的调料后，放入熟油，搅拌均匀再放盐。
7/8馅拌好了，面也差不多醒好了。包饺子之前锅内放适量水，开始烧水
8/8水开后，开始蒸饺子，上汽后蒸6分钟出锅，完成
注意事项馅料可以换成自己喜欢的
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