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    袋装牛奶怎么加热

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-27
    【导读】:
    现如今市面上,几乎所有的袋装、盒装的牛奶,使用的都是塑料的包装。就算是使用纸质包装的牛奶,内部也会镀上一层塑料的薄膜。虽然,在生活中接触塑料是无法避免的。可我们还是要尽量避免将塑料摄入体内。那么,袋装牛奶怎么加热最健康呢?购买了袋装牛奶,我们应该怎样正确加热呢?下文告诉你。袋装牛奶怎么加热1/6分步阅读

    一般来说,只要你买的牛奶是正规厂家生产的,都经过安全检验,使用的塑料都是食品安全级的。而正规的塑料,熔点都在120度左右。也就是说,只要你没有拿着袋装牛奶,直接在火上烤,一般来说对健康的影响都不大。

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    但如果我们为了以防万一,要尽可能减少健康风险的话。还是推荐将牛奶倒入一个容器中去进行加热。不管是放在电磁炉上,放在微波炉里,放在煤气灶上,又或者泡在热水中加热,都是可以的。但,最健康的加热方式,还是隔水加热法。

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    在加热牛奶的时候,如果牛奶的温度超过了100度,内部蕴含的营养物质就会大量流失。而不管是在微波炉里、电磁炉上、煤气灶上。由于受热不均匀,而且加热时候的温度,都远超100摄氏度。都可能导致部分牛奶,出现营养流失的情况。

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    因此,如果从健康的角度着想。我们并不推荐使用微波炉、电磁炉、煤气灶对牛奶进行加热。也有人会担心,如果牛奶没有加热到100度,会不会出现牛奶中的细菌没杀死,转而影响我们的健康。

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    这个问题,实际上也是不用担心的。因为,所有的牛奶厂商,在生产牛奶的时候,都会通过各种方式,对牛奶进行灭菌处理。其中最常见的消毒方法,就是巴氏消毒法。因此,加热牛奶时,只要牛奶在保质期内,包装没有泄露,都不用太过担心细菌的问题。

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    所谓的隔水加热,就是准备一个大的容器,在里面装上部分水。现在煤气灶、电磁炉之类的地方加热。等待水有了一定温度后,将盛有牛奶的容器放入水中,进行加热。需要注意的是,牛奶的加热温度,最好不要超过65度,在65度以上,牛奶的营养物质,就开始流失了。

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