山楂酒是一种健康的果酒，同时也是一款娇贵的果酒。很多朋友开瓶后没有喝完，怕浪费储藏起来，但是在饮用后没有谨慎保存，山楂酒变质，不能再饮用。那么问题来了，山楂酒如何保存才不会变质？在这里，我们提供四条经验，供红酒爱好者参考。工具/原料more山楂酒若干瓶（750ml/瓶）冰箱或酒柜方法/步骤1/4分步阅读

正确的摆放：山楂酒大都用软木塞封口，因此，存放时横放或者稍微倾斜，让软木塞充分接触酒液，否则，软木塞干燥，出现缩减、空隙，外界空气趁虚而入，影响酒体品质。

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真空存放：用抽真空的工具将开瓶喝不完的山楂酒瓶中的空气抽取干净，酒体三五天内不会变质。不过，缺点是成本高，而且抽真空的工具密封度不能保证，效果往往不佳。

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“改头换面”：把喝不完的山楂酒装到体积较小的可以灌满的容器中，缩减酒液和空气的接触面积，再密封存入冰箱，保存效果不错。

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选购高品质的山楂酒

山楂酒工艺不同，存放时间有所差异，例如皇尊庄园山楂酒采用全汁深酵的专利技术酿制，品质高，饮用不完的山楂酒，塞上软木塞可以在冰箱中存放一周。

注意事项

山楂酒开瓶后最好尽快饮用

皇尊庄园山楂酒富含黄酮，但需适当饮用