如何做豆干排骨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-03【导读】:
豆干是由菜豆及豇豆晒干制成的,晒干后的豆干有着独特迷人的风味,加入排骨汤一起炖煮,汤头喝起来口感很香且甘甜。工具/原料more豆干 (100g)排骨(400g ) 姜片(2片)盐1小匙方法/步骤1/6分步阅读
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菜谱家常菜
用一只碗装入适量的豆干。

用冷水浸泡10分钟备用,不要泡过头,以免香气都流失。

排骨先汆烫清洗过,再用一锅热水放入排骨及姜片煮滚。

放入豆干煮滚后,盖上锅盖转小火炖煮约35分钟左右。

熄火前加入盐做调味即可。

豆干排骨汤就完成了。

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