新鲜红枣放水里清洗干净，用刀在鲜枣身上浅切三刀备用。

接下来清洗猪骨，锅里烧开水，把猪骨投进去焯一下水捞起，往猪骨放上生姜备用。

备好汤锅，注入7分满的山泉水，把北沙参、桂圆、蜜枣，清洗一下投进去。猪骨、鲜枣、生姜也放进去，放少许米酒。盖上盖子，电磁炉火锅烧开，改煲汤继续煲一个小时（注意一个小时之内要拿汤勺搅动一下，让其材料能发挥到极致）。

一个小时以后，打开盖子，调入食盐，一锅好喝而又很简单的猪骨鲜枣汤就出来了。

这时候，我们就端上桌子上慢慢品吧！这是成品图，多晒了一张。

煲汤最好能用瓦锅，煲出来才原汁原味，会更好喝。