订阅怎么做番茄罐头鱼？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-18【导读】：
怎么做番茄罐头鱼？教你做番茄罐头鱼工具/原料more鲅鱼(一条 )西红柿(一个 )茄汁黄豆 ( 半罐 )番茄酱(三勺)葱10克料酒20克酱油20克姜5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备材料，将鲅鱼处理干净，切掉鱼头、鱼尾。鱼身切成1~2厘米的段，加入葱段、姜片、料酒、少量盐和水，腌制30分钟
2/6葱姜蒜切末;西红柿洗净切块
3/6热锅热油，将腌制好的鲅鱼入锅煎至半熟，表面呈微黄色;将煎好的鲅鱼放入高压锅中
4/6热锅入油将葱姜蒜爆香，放入花椒大料;放入西红柿块
5/6待西红柿炒的变的沙沙的，放入番茄酱，根据自己的口味加入适量白糖;将炒好的番茄酱加入高压锅中，放入番茄黄豆，啤酒。一罐啤酒进去差不多刚刚淹没鲅鱼
6/6加入适量盐、酱油、料酒，盖盖儿。普通压力锅差不多30分钟左右，电压力锅40~50分钟，一般就是蹄筋的档位;
出锅就可以吃了，放凉了就成真正的鱼罐头了，压力够的话，鱼刺也是可以吃的
注意事项具体用量请根据个人喜好酌情增减！
鲅鱼也可以不要切段，处理过的鲅鱼，一切很容易碎，下过一煎就很碎了
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