订阅云南名小吃~酸菜肉米线
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
来过云南旅游的朋友，应该都吃过酸菜肉米线。这是云南大街小巷都有的美食。制作简单，味道鲜美。米线卤子在云南叫做帽子。工具/原料more米线(150克)韭菜(少许)酸菜肉(2勺)盐半匙味精半匙方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
韭菜冷水下锅，大火煮开。
2/7放入两勺酸菜炒肉的卤子。
3/7放半匙盐。
4/7放入米线。
5/7放半匙味精调味。
6/7开锅即可关火。
7/7盛出即可食用。
注意事项酸菜肉的卤子里有油，不用再放油。
韭菜冷水下锅，或者出锅前放。
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