在当下高节奏的都市生活里，外卖已经成为越来越多职场人的就餐选择，亲自下手烹饪食材成为一件遥远而奢侈的事情。不少朋友不知道如何制作清蒸大螃蟹，下面跟大家分享一下烹饪清蒸大螃蟹的方法，希望能帮到大家。工具/原料more螃蟹(2只)方法/步骤1/5分步阅读准备食材：大螃蟹2只，姜10克，醋10毫升。2/5准备配料，将螃蟹放入水中游一游，拿刀将螃蟹的脚钳分离，防止被咬伤。3/5等锅中水开后放入螃蟹，放入姜片以解蟹毒，用大火蒸20分钟后关火。4/5将姜切片剁碎，放入小碗中，倒入醋，螃蟹蘸醋食用可祛寒杀菌。5/5总结如下。