近海区域海产自然也少不了，在市场里有很多鱼的名字真的是叫不出名字，很多种鱼问了卖家，当时知道了名字，回到家里又忘记叫什么了，有些鱼大家都只是叫当地的土名字，我问他们写成字叫什么，他们也说不清楚，因为大家都这样叫而已，所以今天的这道鱼汤我也只命名为小鱼汤，因为我确实不知道它叫什么，用当地土名也写不出来，在百度里有看到图片，但是没有注明是什么名字，而这鱼很小，只能熬汤喝其汤汁，所以就叫小鱼汤吧，哈哈该文章来自豆果美食达人作者瑗瑗baby工具/原料more小鱼(400g)白菜(4片)姜片(20g)油(适量)清水(1000ml)太太乐鲜鸡汁(5ml)盐(4g)步骤1/10分步阅读将小鱼洗净2/10锅里热油后放入小鱼煎，盖上锅盖3/10煎5分钟后关火待1分钟后翻面，继续盖上锅盖开火煎至表面金黄即可4/10锅里倒入适量清水加姜片放入小鱼煮5/10煮开后加入豆腐转小火继续煮10分钟6/10然后放入切好的白菜7/10煮至沸腾放入盐和鸡汁即可8/10完成9/10营养不上火10/10好喝