砂锅，一般由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性、吸附性，传热均匀、散热慢的特点。但砂锅不耐温差变化，容易干裂，不能干烧。如果做菜的过程中砂锅烧糊了，留下的食物烧糊的黑印很不好处理。使用以下方法试试。方法/步骤1/4分步阅读

热水泡。倒入热水浸泡，长时间浸泡能让附着在砂锅底部的食物糊掉的部分软化，用洗碗布或者钢丝球轻轻刷蹭就可以去掉。

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火碱擦。如果还是去不掉砂锅底部的黑印，就用火碱+干抹布擦，或者选住一个点，用摩擦力将浸入砂锅内的黑印去掉。

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醋泡。家里一般常用的陈醋、白醋、米醋都可以，倒入砂锅中，浸泡一夜，第二天用钢丝球蹭。

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粗盐。超市卖的粗盐，一般东北用来做咸菜的粗盐，用干布压住轻轻擦可以擦掉。

注意事项

轻轻的擦